Lammkeule an zwei Tagen – Tag 2: Crostata

Aus den Resten der Lammkeule habe ich eine Crostata gebacken. Das ist unkompliziert und sehr schmackhaft. Eine Crostata ist in Italien eine Torte, die sowohl süß wie auch herzhaft gefüllt sein kann. Da es auch eine Vielzahl von Rezepten für den Teig gibt, kann nicht von der Crostata gesprochen werden. Vielmehr existiert eine nicht zählbare … Weiterlesen Lammkeule an zwei Tagen – Tag 2: Crostata