Lammkarree | Sellerie | Erbse

Im November habe ich bereits für den im Salzteig gegarten Sellerie geschwärmt - heute kam er wieder als Beilage auf den Tisch (und er überzeugt mich noch immer). Hier geht es zum Rezept. Dass Lamm (ich bevorzuge frisches aus Irland - günstiger ist zumeist TK-Ware aus Neuseeland, dessen Geschmack mich leider häufig nicht überzeugt). Das … Weiterlesen Lammkarree | Sellerie | Erbse