Pumpernickel | Shisocreme | Forelle

"Bon pour Nickel" soll angeblich Napoléon Bonaparte zu dem in meiner westfälischen Heimat bekannten Schwarzbrot gesagt haben und damit namensgebend für den Pumpernikel gewesen sein. Demnach erschien ihm das typische Schwarzbrot gerade gut genug, um an sein Pferd verfüttert zu werden. Das ist wohl nachweislich falsch, aber dennoch eine schöne Geschichte, die ich hier gerne … Weiterlesen Pumpernickel | Shisocreme | Forelle