Leberbrot | Apfel | Toskanapilz

Im Münsterland bekannt und damit Teil meiner westfälischen Sozialisation ist Leberbrot. Es handelt sich hierbei nicht, wie man meinen könnte, um ein Brot mit Leberwurst sondern um eine Kochwurst, die nicht als Brotbelag dient, sondern gebraten weiterverarbeitet wird. In Metzgereien im Münsterland sollte man sie ohne Probleme erhalten - online kann man sie auch finden … Weiterlesen Leberbrot | Apfel | Toskanapilz