Salbei | Steinpilze | Möhre

Vor den Nudeln serviert man in Italien was wohl? Genau, die Antipasti - das kann alles mögliche sein. Viel zu häufig handelt es sich dabei leider um zu kurz gegrilltes Gemüse, das anschließend in schlechtem Olivenöl ertränkt wird. Das geht auch anders - u.a. bei unserem "Lieblings-Italiener", Herrn Vitale. Bei ihm haben wir jüngst frittierten … Weiterlesen Salbei | Steinpilze | Möhre