Ziegenkäse | Spargel | Minze

Ich habe einen neuen Blog gefunden, der mich spontan begeistert hat: kuechenereignisse.com. Die Reispapierrollen mit Minze und Ricotta von Christian haben mich inspiriert, meinen Kühlschrank aufzuräumen. Heraus kam ein erfrischendes Sommergericht! Die grüne Soße besteht im Wesentlichen aus Joghurt, Schmand, Minze, Dill und Koriander. Für die Füllung des Reispapiers habe ich Ziegenfrischkäse mit Zitronenabrieb verrührt … Weiterlesen Ziegenkäse | Spargel | Minze