Seeteufel | Ratatouille

Seeteufel-Saltimbocca: den Fisch habe ich Salbei und Parma-Schinken gefüllt. Die Ratatouille sollte diesmal schnell gehen - ich gebe zu, dass sie daher etwas an geschmacklicher Tiefe vermissen lässt. Sie ist gut, keine Frage - aber Zeit gehört nun einmal zum Kochen dazu. Wer also Lust auf Seeteufel (aka Lotte) und Zeit hat, der kann sich … Weiterlesen Seeteufel | Ratatouille