Rinderzunge | Aubergine

Seit ich bei einem meiner letzten Marktbesuche eine Zunge in der Auslage des Metzgers gesehen hatte, ließ mich das Thema nicht mehr los. Klar war mir, dass ich mir für unseren kleinen Haushalt mit einer ganzen Zunge ein paar Gedanken machen musste, wie ich dieses köstliche Muskelfleisch variiere. Aus diesem Grund gibt es auf eatingrabbits … Weiterlesen Rinderzunge | Aubergine